Ultima modifica: 29 Gennaio 2020

Comunicati stampa

29 Gennaio 20

Su Telesveva la presentazione del nostro Istituto

L’Istituto Alberghiero di Vieste è stato invitato dall’emittente televisiva Tele Sveva a partecipare alla trasmissione “La Scuola Informa”, un format che permette agli istituti scolastici di presentare la propria offerta formativa. Questa sera, con inizio alle ore 21:00, andrà in onda la trasmissione che vede protagonista l’IPEOA “Mattei”; in studio con la conduttrice Nunzia Saccotelli,    »

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28 Gennaio 20

Al “Mattei” per diventare pasticceri

L’offerta formativa dell’Istituto alberghiero Mattei di Vieste si amplia con il corso di “Pasticceria e Gelateria artigianale e industriale” che gli alunni che si iscriveranno quest’anno potranno frequentare nell’ambito del corso di enogastronomia. Si tratta di un nuovo percorso, spiega la Dirigente scolastica Ettorina Tribò, che consente di formare figure professionali molto richieste nelle pasticcerie    »

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17 Gennaio 20

La stampante 3D per alimenti, per una scuola sempre all’avanguardia

La stampante 3D per alimenti è la grande novità che l’IPEOA “Enrico Mattei” di Vieste sta presentando in questi giorni n occasione dell”orientamento. Non è un forno, non è quindi in grado di cucinare, ma realizza forme usando i più disparati ingredienti sia per dolci che per piatti salati. E’ utilizzata soprattutto in ristoranti e    »

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9 Ottobre 19

“L’IPSSAR Mattei è una eccellenza nazionale”, parola del giornalista Luca Iaccarino

Prima di diventare star in tv e sentirsi “Semplicemente Carlo”, c’è stato un tempo in cui i cuochi erano rele­gati nelle cucine, per lo più invisibili al mondo. È un’era vi­cina, parliamo d’una ventina d’anni fa: il lavoro significava caldo e mal di schiena, piedi gonfi e fatica, scottature e ta­gli, ripetizione e costanza. Poi    »

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