Ultima modifica: 10 Febbraio 2020

Un caffè? Al bar didattico “Al Mattei”!

Finalmente apre “al Mattei” il bar didattico. Un’occassione per gli alunni di mettere in pratica quanto appreso nel laboratorio di sala bar ma anche di imparare a gestire una clientela variegata composta dal personale della scuola e dagli ospiti di passaggio.

Si potranno degustare con un contributo i prodotti di caffetteria e piccola pasticceria tutto preparato dagli allievi. Una opportunità per fare esperienza anche utilizzando la modalità peer to peer visto che gli alunni più grandi saranno i tutor dei più piccoli.

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