Didattica Schede didattiche Enogastronomia Il percorso di studi in Enogastronomia, fornisce al diplomato le competenze sui prodotti enogastronomici. Sala e Vendita Il percorso di studi in Sala e Vendita fornisce al diplomato le competenze su prodotti e servizi enogastronomici. Pasticceria Il percorso di studi in Pasticceria, fornisce al diplomato le competenze per i prodotti di pasticceria. Accoglienza turistica Il percorso di studi in Accoglienza turistica fornisce le competenze per poter operare nei diversi ambiti delle attività di ricevimento.