Venerdì 31 maggio si sono conclusi i Laboratori di Cucina e Pasticceria attivati all’interno del progetto PNRR contro la dispersione. Alcuni ragazzi del secondo anno, sapientemente guidati dai docenti Giuseppe Azzarone e Michele Di Vieste in qualità di esperti e Michele Castriotta e Domenico Gallo in qualità di tutor, si sono cimentati nella realizzazione di gustosi piatti, raffinati dolci nonché alcuni particolari tipi di pane.
I piatti, orgogliosamente presentati dai ragazzi, hanno ottenuto il plauso di coloro che li hanno gustati e non poteva essere diversamente vista la professionalità e l’esperienza dei docenti che li hanno supportati. Grande è stato
l’entusiasmo manifestato dai ragazzi, sia durante lo svolgimento dei laboratori sia in occasione della presentazione di quanto avevano realizzato. Ciò ha rafforzato la determinazione di chi si è speso in questi mesi per la realizzazione di questi laboratori e di tutte le attività del PNRR.
Nel nostro Istituto tutto si fa con i ragazzi e per i ragazzi.
